Fiskeopskrifter - side 2
![Flotte spyd med grøntsager og grillede havtaskekæber.](/images/1798/364x182/grillede-havtaskekaeber.jpg)
Et rigtigt sommerhit. Havtaskekæbe grillet med kartofler og peberfrugt er lifligt, især serveret med tzatziki og sprød salat. Ingen sol? Grill spyddene i ovnen!
![Lyserød laks i smukt selskab med grøn mayonnaise og æggenes smilende gule blommer.](/images/959/364x182/varmroegetlaks.jpg)
Fantastisk flot og lækker ret med varmrøget laks og tilbehør bestående af bl.a. agurk, radiser, æg og purløgsmayo. Servér som en lækker frokost, forret eller som hovedret.
![Laksefileter klar til at blive grillet.](/images/563/364x182/grillet-laks.jpg)
Er du i grillhumør? Prøv denne opskrift på grillet laks, som med marinaden bliver ekstra lækker. Fedtfattigt og sommerligt.
![En tallerken med havkat, kartofler og rygeostcreme.](/images/902/364x182/havkattoppingrygeostcreme.jpg)
En dejlig og enkel opskrift på bagt havkat med rygeostcreme og persilletopping.
![Californiaruller smager fantastisk og er nemme at lave.](/images/745/364x182/california-makirulle.jpg)
Californiaruller er en meget populær sushivariant. Her kan du se, hvordan du laver en klassisk california makirulle med de rigtige ingredienser.
![Fiskefrikadellerne klar til servering.](/images/815/364x182/fiskefrikadelleraffaerdigfars.jpg)
Fiskefrikadeller er en sund og velsmagende måde at få fisk på. Så er de tilmed meget nemme at lave. Det samme gælder denne opskrift.
![Kun fantasien sætter grænser og det er sjovt at prøve forskellige sammensætninger.](/images/707/364x182/makiruller.jpg)
Makiruller er en klassisk sushiret og fremstilles i mange forskellige varianter, former og tykkelser. Man kan selv bestemme sammensætningen af fyldet. Her er nogle gode forslag.
![Nem og festlig forret med røget laks og avocado.](/images/211/364x182/roeget-laks-med-avocado.jpg)
Gør det nemmere at kreere en menu med flere retter ved at servere denne simple, dejlige og dekorative forret med lyserød, røget laks og grøn, cremet avocado.
![Både laksen og grøntsagerne tilberedes på samme plade i ovnen.](/images/6322/364x182/laksgroentsagerovn.jpg)
Utrolig god opskrift på laks og grøntsager med masser af smag. Både fisken og tilbehøret bages sammen i ovnen, så det er ekstra nemt.
![Stegningen går super hurtig og bevarer saften i fisken.](/images/8230/364x182/lakspaapanden.jpg)
Nem vejledling til de lækreste laksefileter, der steges på panden til perfektion, så fisken bliver super mør og saftig.
![Den bagte laks er her serveret på en bund af frisk pasta med mornaysauce.](/images/8465/364x182/bagtlaksiovn.jpg)
Skøn og cremet laks, der bliver bagt i ovnen med mornaysauce og parmesan. En fantastisk nem ret, der passer sig selv, mens du har tid til at lave lækkert tilbehør.
![Den skal marinere i blandingen af citron, salt, peber og sukker i en halv times tid](/images/4062/364x182/laksblandingencitronpeber.jpg)
Super nem opskrift på citronmarineret laks, der er lækker og saftig indeni, og sprød udenpå. Server den f.eks. til nye kartofler eller i pasta med citronsauce.
![Et stjerneskud bliver virkelig forkælet, når den smaskes ind i denne gode lyserøde dressing](/images/7844/364x182/roeddressing.jpg)
Virkelig god rød dressing, der er super nem og giver den helt rigtige smag til et lækkert hjemmelavet stjerneskud.
![Ovnbagt laks på cremet gulerods-porrebund.](/images/6338/364x182/laks-gulerodsporrebund.jpg)
Virkelig nem og lækker opskrift på laks i ovn med porrer og gulerødder i en dejlig cremet sovs.
![Som du kan ane på billedet, serverede jeg laksefileterne med en lækker mangosalsa.](/images/6436/364x182/laksefilet-ovn-honning.jpg)
Hvor lang tid tager det at tilberede lækre laksefileter i ovnen? Ikke mere end 15 minutter, hvis du bruger denne opskrift med en hurtig honning/senneps-marinade, der karamelliseres vha. ovnens grill-indstilling.