Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Rejer - side 3

  • Rejecocktail
  • Salater med rejer
  • Forretter med rejer
    Finthakket purløg passer perfekt sammen med rejerne og pynter på toppen.
    Bruschetta med rejer

    Utrolig nem opskrift på de bedste bruschettas med rejer i en dejlig dressing, som går fortrinligt i spænd med det ristede brød.

    Smugkig på ingredienser
    • 200 g rejer
    • 4 spsk creme fraiche
    • 2 spsk dijonsennep
    • salt
    • peber
    • 8 skiver flute eller andet brød
    • 1/2 bdt purløg
    Simpelt og lækkert er essensen af disse hjemmelavede sushi med rejer
    Hjemmelavet sushi med rejer

    Hjemmelavet sushi er både sjovt at lave og virkelig lækkert. I denne opskrift fyldes makirullerne med rejer, agurk og dild, der tilsammen giver en lækker nordisk smag til den japanske klassiker.

    Smugkig på ingredienser
    • 150 g sushiris
    • 1 spsk riseddike
    • 1 tsk sukker
    • 1/4 agurk (flækket på langs)
    • 1 håndfuld dild
    • 150 g rejer
    • 3 noritang-plader
    • 3 tsk mayonnaise
    • sojasauce
    Dekorativt og nemt at lave.
    Nem rejesalat

    En rigtig god rejesalat som smager godt på brødet eller som en lille forret. Meget simpelt og velsmagende.

    Smugkig på ingredienser
    • ca. 300 g rejer i lage (drænet vægt)
    • 2 skalotteløg
    • 1 bdt persille eller purløg (eller halvt af hvert)
    • 2 dl creme fraiche
    • salt
    • peber
    En lun portion nudelsuppe med rejer og et flot farvespil.
    Nudelsuppe med rejer

    Nem og dejlig pikant nudelsuppe, hvor der ikke er sparet på godterne. Med både rejer, nudler og masser af grøntsager kan den snildt serveres som hovedret.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 persillerod
    • 2 gulerødder (små)
    • 1 løg (lille)
    • 1/2 rød chili
    • 2 forårsløg
    • 2 cm ingefær
    • 1 rød peberfrugt
    • 1 gul peberfrugt
    • olie til stegning af grøntsager
    • 1 spsk rød karrypasta
    • 3 dl vand
    • 1/2 grøntsagsbouillonterning
    • 1 ds kokosmælk (à 400 ml)
    • 1 fed hvidløg
    • 15 vannamei-rejer eller tigerrejer
    • 2 spsk rapsolie til stemning af rejerne.
    • 125 g nudler
    Pasta med scampi anrettet på tallerken.
    Pasta med scampi

    En spændende pastaret med lækre rejer og grøntsager, som virkelig smager fantastisk på en skøn hverdagsaften.

    Smugkig på ingredienser
    • 15 scampirejer (store)
    • 2 dl madlavningsfløde
    • 1 bdt persille
    • 1 potte basilikum
    • 1 1/2 spsk majsstivelse
    • 5 dl grøntsagsbouillon
    • 1 dl soltørrede tomater
    • 1 rødløg
    • 12 asparges
    • salt
    • peber
    • 2 pk frisk pasta (f.eks. fuldkorns tagliatelle)
    Dejlig mange rejer og masser af frisk dild
    Rejemad på franskbrød

    Dejlig rejemad på franskbrød med mayonnaise, dild og citron. Den er utrolig hurtig at lave og ser samtidig festlig ud på f.eks. frokostbordet eller som forret.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 skiver franskbrød
    • 2 spsk mayonnaise
    • 200 g rejer i lage
    • salt
    • peber
    En rispapirrulle dyppet i hoisinsauce og peanuts.
    Rispapirruller med rejer

    Opskrift på små lækre rispapirruller med rejer og sprøde grøntsager. Dyp evt. i hoisinsauce og hakkede peanuts.

    Smugkig på ingredienser
    • 1/2 mango
    • 1/4 agurk
    • 2 forårsløg
    • 50 g sukkerærter
    • 2 spsk ingefær
    • 1 avocado
    • saften fra 1 limefrugt
    • 1/2 potte koriander eller mynte eller thaibasilikum
    • ca. 200 g rejer (drænet vægt)
    • 8 stk rispapir
    • hoisinsauce
    • peanuts
    Annonce
    Rejernes og grapefrugtens fine, sarte nuancer er flotte med den grønne avocado.
    Salat med rejer, avocado og grapefrugt

    Flot, lækker og sund salat med rejer, avocado og grapefrugt.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 bdt purløg
    • 1 bdt persille
    • ca. 300 g rejer (drænet vægt)
    • 3 grapefrugter
    • 1 avocado
    Æg, tun og rejer, skønt forenet i det grønne.
    Salat med æg, tun og rejer

    Sund og mættende salat med bl.a. æg, tun og rejer, og en syrlig dressing der passer rigtigt godt til.

    Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
    • 4 æg
    • 2 ds tun
    • 100 g rejer (drænet vægt)
    • 1/2 rødløg
    • 100 g ærter
    • blandet salat
    • saften fra 2 limefrugter
    • 5 spsk dijonsennep
    • 2 spsk brun farin
    • 1 bdt dild
    • 5 spsk olie
    • salt
    • peber
    En herlig frokostspise.
    Smørrebrød med æg og rejer

    Her kan du finde opskriften på smørrebrød med æg og rejer samt en herlig mayonnaise, som fuldender hele smagsoplevelsen.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 skiver rugbrød
    • 2 æg
    • 100 g rejer i lage
    • 2 pasteuriserede æggeblommer
    • ca. 1 1/2 dl rapsolie
    • lidt salt
    Den lækreste tunmousse med avocado og grape.
    Tunmousse med rejer og avocado

    Cremet og luftig tunmousse med rejer, avocado og saftig grapefrugt, som giver et friskt og syrligt pift.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 ds tun i vand (à 140 gram – drænet vægt)
    • 1 løg
    • saften af 1 1/2 citron
    • 2 1/2 dl creme fraiche
    • 5 blade husblas (se her hvis du vil lave den uden husblas)
    • 1 1/2 dl fløde
    • salt
    • peber
    • salat
    • 2 avocadoer
    • 200 g rejer
    • 2 røde grapefrugter
    Kulørt wok med delikate tigerrejer og sunde grøntsager.
    Wok med tigerrejer

    Tigerrejer er fantastiske i wok og resultatet en fortræffelig hovedret med masser af smag og substans. Et nemt og nærende måltid i alle regnbuens farver.

    Smugkig på ingredienser
    • 100 g usaltede cashewnødder
    • 1 spsk ingefær
    • 2 spsk olie til grønsagerne
    • 2 spsk olie til tigerrejerne
    • 150 g gulerødder
    • 1 squash
    • 1/2 gul peberfrugt
    • 1/2 orange peberfrugt
    • 50 g woksauce efter eget valg
    • 250 g fuldkornsnudler
    • 400 g tigerrejer (rå)
    • salt
    • peber
    Jo stærkere hvidløgsfed du bruger, desto stærkere bliver denne forret.
    Hotte rejer

    Rejer i spicy rød sovs med løg, peberfrugt og hvidløg i chiliolie. Serveret på ristet brød.

    Smugkig på ingredienser
    • 4 forårsløg
    • 2 røde peberfrugter
    • 20 fed hvidløg i chiliolie
    • 1/4 piskefløde
    • 500 g rejer
    • parmesanost
    • evt. toastbrød
    • evt. rejer med skal til pynt
    Mængden af karry i denne ret afgør hvor stærk den bliver.
    Karryret med rejer og kylling

    Anderledes karryret med både rejer, kylling og friske grøntsager i en dejlig karry-flødesovs.

    Smugkig på ingredienser
    • 4 kyllingefileter
    • 1 ps rejer (150 gr.)
    • 1 squash (lille)
    • 250 g champignoner
    • 1 rød peberfrugt (lille)
    • 1 håndfuld bønnespirer (frisk)
    • 2 fed hvidløg
    • karry
    • salt
    • peber
    • citronsaft
    • 1 dl fløde
    • lidt fedtstof til stegning
    Dejlig pastaret med rejer og laks, favoritter fra havet.
    Pasta med laks og rejer

    Nem og nærende hverdagsret med pasta i klassisk kombination med laks og rejer. Mængden af chili kan justeres efter smag eller helt undlades, hvis der er børn.

    Smugkig på ingredienser
    • 400 g laks
    • smør til stegning
    • citronpeber
    • salt
    • 1/4 løg
    • 1/4 frisk chili
    • 4 spsk rejer
    • 1 1/2 dl fløde
    • båndpasta
    1. « Forrige
    2. 1
    3. 2
    4. 3
    5. 4
    6. Næste »
    Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

    © HEPHEY ApS 2002-2025