Sauce og Sovs - Opskrifter på sauce og sovs
Opskrifter på sauce og sovs. Prøv vores mange opskrifter på lækre saucer og sovs såsom bearnaisesauce, whisekysauce eller persillesovs. Så kan du gøre enhver ret spændende og lækker.
![Kan f.eks. serveres til frikadeller og kogte kartofler.](/images/130/364x182/persillesovs.jpg)
Alle kan indimellem savne en god, gammeldags persillesovs. Anvend på traditionel vis til stegt flæsk og kartofler eller server f.eks. til diverse fiskeretter.
![Med denne opskrift er det nemt at lave brun sovs.](/images/264/364x182/brun-sovs.jpg)
Ønsker du at lave en god brun sovs til dine frikadeller, steg eller lignende så er vores opskrift lige sagen. Den viser hvordan man på en simpel måde kan får den helt rigtige konsistens og smag.
![Whiskysaucen med dens karakteristiske gyldne farve.](/images/827/364x182/whiskysauceigryde.jpg)
En suveræn opskrift på hjemmelavet whiskysauce efter alle kunstens regler. God til mange kødretter med lækre kartofler.
![Der skal kun bruges mel og vand til meljævningen](/images/8664/364x182/meljaevning.jpg)
Nem meljævning, som kan bruges, når du vil jævne sovsen og få en dejlig tyk konsistens.
![Rødvinsglacen kan f.eks. serveres til kødretter.](/images/508/364x182/roedvinsglace.jpg)
Lav rødvinsglace i stedet for almindelig sauce, hvis du gerne vil gøre middagen lidt mere gourmetagtig. Den kraftfulde smag er lækker til de fleste stege og bøffer.
![Med eller uden krydderurter så er saucen perfekt til fisk](/images/8004/364x182/sovstilfisk.jpg)
Lækker cremet sovs med fløde og en mild smag af citron, der passer virkelig godt til al slags fisk. Bestem selv, om du vil have krydderurter i din sovs.
![Står menuen på en lækker bøfsandwich eller hakkebøffer er den her lækre sovs perfekt til.](/images/8122/364x182/sovstilhakkeboef.jpg)
Virkelig lækker brun sovs, der passer perfekt til saftige hakkebøffer eller en god bøfsandwich. Super nem at lave og klar på 10 minutter.
![De tre lækre sovser, der passer helt perfekt til forskellige typer af hamburgerryg.](/images/8150/364x182/sovstilhamburgerryg.jpg)
3 lækre sovser, der passer helt perfekt til hamburgerryg og skinke, hvad enten det er kogt, røget eller glaseret en af slagsen, der er på menuen.
![Den lækre karrysovs med fløde, der gør den dejligt cremet.](/images/6774/364x182/karrysovs.jpg)
Rigtig god karrysovs med fløde, der er helt suveræn til mange lækre hverdagsfavoritter såsom boller i karry og andre ris- eller nudelretter.
![Her er rødvinssaucen serveret til en god bøf, kartoffelkugler og gulerodssalat.](/images/284/364x182/roedvinssauce.jpg)
En dejlig og alsidig rødvinssauce med reven gulerod og hakket løg. Velegnet såvel til hverdag som til fest, serveret til alt fra en god bøf til steg.
![Saucen serveres selvfølgelig bedst varm.](/images/664/364x182/bearnaisesauce.jpg)
Kan du heller ikke få nok af bearnaisesauce, så følg denne opskrift på den klassiske sauce, som alle elsker.
![Man kan evt. undlade baconternene, hvis retten skal være vegetarisk.](/images/406/364x182/chilisauce-opskrift.jpg)
Nem opskrift på chilisauce med masser af smag. Serveres med pasta, parmesanost og sprøde bacontern.
![Den lækre gorgonzolasauce er her serveret med tortellini](/images/3049/364x182/gorgonzolasauce-pasta.jpg)
Nem og lækker opskrift på gorgonzolasauce til pasta. Smagen er både intens og frisk, og saucen er dejligt cremet.
![Whiskeysaucen kan serveres til de fleste kødretter.](/images/267/364x182/whiskysauce.jpg)
Så nemt er det at lave sin egen whiskysauce med rosmarin, og den smager så meget bedre, end dem man køber.
![Chilisovsen kan både nydes varm og kold.](/images/510/364x182/chilisovs.jpg)
Smag chilisovsen, der forener det stærke fra chilien med en dejlig sødme. Kan serveres til alt fra en god bøf til mexicanske pandekager.