Highland Cooler
Man behøver ikke en whisky fra Highland-regionen i Skotland for at lave denne skønne Highland cooler. Drinken er en dejlig kombination af sødt og syrligt, imens ginger ale giver et herligt lille pift.
Ingredienser
til 1 person- 3 cl skotsk whisky
- saften af 1⁄2 citron
- evt. 1 stænk angosturabitter
- 1 tsk flormelis
- 1 ginger ale (25 cl.)
- isterninger (knuste)
Alle ingredienserne undtagen Ginger Ale hældes i en cocktail shaker sammen med knust is.
Det hele shakes i cirka 30 sekunder og hældes i et whiskyglas.
Fyld op med ginger ale og server drinken, evt. pyntet med en citronskive på kanten.