Citrus Fizz
Citrus Fizz er en alkoholfri variant af den klassiske og enkle drink Buck's Fizz der indeholder appelsinjuice og champagne. Citrus Fizz er derfor velegnet til såvel unge som gamle og sukkerkanten giver lige det sidste pift.
Ingredienser
til 1 person- 2 cl appelsinjuice (friskpresset er bedst, men juice uden frugtkød kan også bruges)
- ca. 2 cl danskvand
- 1 stænk citronsaft (stort)
- evt. 1 dråbe angosturabitter
Pynt
- sukker
Hæld sukker i en lille kop. Gnid kanten af et champagneglas med appelsinjuice og dyp glassets kant i koppen med sukker.
Hæld appelsinjuice, citronsaft og angosturabitter i glasset og rør forsigtigt rundt. Fyld op med danskvand.