Peach daiquiri
Man bestemmer selv om man vil skrælle fersken eller lade være inden man blender. Nogen mener det giver en bedre smag, men samtidig går lidt ud over synsindtrykket af drinken.
Drinken nydes allerbedst iskold og frisk.
Ingredienser
til 1 person- 4 1⁄2 cl lys rom
- 2 cl orange curacao
- saften fra 1 limefrugt
- 1 tsk sukker (eller flormelis eller sukkersirup)
- 1 fersken (frisk)
- 5 isterninger
Kom rom, orange curacao, limesaft, sukker og fersken i en blender med isterninger og blend indtil det hele er flydende sammen.
Hæld det så i serveringsglasset.
Jeg kan også varmt anbefale min frozen strawberry daiquiri opskrift, som har den helt rigtige konsistens og en dejlig smag af jordbær.