Frozen peach daiquiri
Denne drink på frozen peach daiquiri er en oplagt forfriskende drink at lave især på de årstider, hvor der er masser af modne og saftige ferskener.
Ved at tilsætte saften fra limefrugt suppleres den søde ferskensmag helt perfekt.
Ingredienser
til 1 person- 1 fersken (kan også laves med jordbær)
- 1 spsk sukker
- 4 cl lys rom
- saften fra 1 limefrugt
- 2 1⁄2 dl isterninger
Skræl ferskenen, halver den og pil stenen ud. Blend først fersken-kødet sammen med rom, limesaft og sukker. Tilsæt dernæst isterninger og lad dem blende med i 5 - 10 sekunder. Server i et cocktailglas.