Cranberry daiquiri
Hemingway er ofte blevet krediteret for at være opfinderen af daiquiri. Siden hans første udgave af drinken er der nogle der er begyndt at komme flødeskum i.
Det holder vi os fra, men har her i stedet tilsat lidt tranebærsaft.
Ingredienser
til 1 person- 6 cl tranebærsaft
- saften fra 1 limefrugt
- 1 tsk sukker eller flormelis (kan udelades)
- 3 cl lys rom
- 8 isterninger
Blend det hele i en blender, og server i et cocktailglas.
De blendede isterninger giver en skøn slush ice-agtig konsistens, ligesom i en frozen strawberry daiquiri, og gør drinken dejligt forfriskende.