Forretter til nytår - side 3
![Meget smuk vegetarisk forret med bolsjebeder og avocadocreme](/images/5027/364x182/vegatarisk-forret.jpg)
Skøn vegetarisk forret med lynsyltede bolsjebeder, fintskårne radiser og en dejlig creme med avocado og dild. Retten er festlig, lækker og overraskende nem at lave.
![Man kan også bruge sort eller grøn olivenpesto i stedet for oliventapanade.](/images/364/364x182/nemme-tapas.jpg)
Det bliver ikke meget nemmere at lave lækre tapas. Disse er appetitlige, farverige og kan anvendes som forret eller sættes sammen med andre til et større måltid.
![De små tærter med kylling kan serveres i glasset eller vendes ud.](/images/3774/364x182/taerter-kylling-glasset.jpg)
Små lækre og sprøde tærter med fyld af kylling og fløde og til sidst toppet med ost. Tærterne passer perfekt som tapas, i madpakken eller som et lille mellemmåltid.
![Flot og lækker sushi.](/images/721/364x182/laksetataki.jpg)
En herlig sushiopskrift med frisk laks, lidt olie og sesamfrø. Laksen skal kun lige svitses i kanten, så den stadig er rå og blød inden i.
![God ret med porcheret æg, laks og tilbehør.](/images/1299/364x182/pocheret-aeg-med-laks.jpg)
Smilende pocheret æg kan med garanti bringe smilet frem, selv på en grå dag. Laks og farvestrålende grøntsager sørger for at dagen ikke forbliver grå.