Opskrifter med skyr
Lækre, nemme og sunde opskrifter med skyr. F.eks. til morgenmad, aftensmad og desserter samt tilbehør til andre retter.
Sundere udgave af den klassiske coleslaw - med skyr i stedet for mayo, og det bliver den ikke ringere af.
Sund og lækker kartoffelsalat med skyr, karry og sennep samt grønt i form finthakket purløg og persille, som sætter prikken over i'et.
De lækreste sunde boller med skyr og havregryn, så de er smækfyldt med både protein og fibre.
Lækker cremet tunmousse med skyr og friske krydderurter samt husblas som giver den helt rigtige konsistens.
Skøn og sund broccolisalat med en cremet dressing lavet af skyr og balsamico samt saltede mandler på toppen, som sørger for lidt knas.
Sund og mættende chiagrød med skyr, mælk og et strejf af vanilje. Nem og velsmagende morgenmad, mellemmåltid eller dessert, som kan pyntes med diverse nødder og frisk frugt.
Verdens nemmeste dessert med syrlig skyr, sød saft/sirup og sprød müsli. Se lige hvor flot det ser ud.
Sund og lækker opskrift på frugtsalat med skyr, vanilje og hakket chokolade - en slags sund vaniljecreme, der smager skønt med den friske frugt.
Cremet og mættende æggesalat med skyr - fedtfattig - uden at det går ud over den gode smag.
Lækker opskrift på hjemmelavet tunsalat med skyr. Friske krydderurter og dijonsennep giver den masser af smag, selvom den er fedtfattig.
Den dejlige, islandske skyr kan bruges til andet end morgenmad og desserter. Den er god i cremet tzatziki som erstatning for den federe, græske yoghurt.
Skøn og fedtfattig guacamole med skyr, finthakket tomat og evt. frisk koriander og jalapeños, hvis der skal lidt ekstra "krydderi" på smagen.
God opskrift på lækker hønsesalat med champignon, asparges og skyr, som gør den lidt lettere - både mht. smag og kalorier. Der er dog stadig sprød bacon på toppen, så helt fedtfattig er den ikke.
Nyd denne skønne kolde quinoagrød til morgenmad, når det både skal være nemt, sødt og super sundt. Den er nemlig pakket med proteiner fra skyr og quinoa samt fibre fra havregryn og mandler.
Vil du servere laksetatar til forret? Prøv den med æbler! Indbydende ser den ud og du kan bide skeer på at skinnet ikke bedrager. Kan også smøres på brød.