Glaserede løg, kolde
Glaserede løg laves nemt af... ja, stort set bare løg! Du har sikkert ingredienserne allerede, nemmere bliver det ikke. Simpelt og dejligt får de en fin smag når de steges med smagsnuancer fra salt, syrlig eddike og sød honning.
Ingredienser
- 8 løg
- 3 spsk olie
- salt
- 2 tsk vineddike
- 1 dl vand
- 1 tsk honning
Pil løgene, dette er lettere hvis du først lader dem ligge i koldt vand.
Steg løgene i olie i en varm pande. Rør rundt så løgene ikke brænder fast.
Salt løgene og hæld siden vandet, honningen og vineddiken i panden sammen med løgene. Lad alt koge på svag varme til al væsken er forsvundet og løgene er møre.
Lad det kølne inden servering.