Nem æbletærte
En dejligt nem opskrift på æbletærte som bages i 30 minutter i ovnen.
Dej
- 1 æg
- 1 dl sukker
- 50 g smør
- 4 dl hvedemel
Til tærteformen
- 1 spsk smør
- 1 spsk sukker
Fyld
- 3 æbler
- 30 g mandler (hakkede)
- 2 spsk sukker
Pisk æg og sukker sammen. Tilsæt smeltet smør og derefter mel. Ælt dejen sammen.
Smør tærteformen (26 cm i diameter) med smør og drys med sukker.
Rul dejen ud og læg den/tryk den ud i tærteformen.
Skræl æblerne og skær dem i tynde både. Sæt dem tæt i dejen.
Hak mandlerne og drys dem over æbletærten. Drys ligeledes sukker over.
Bag æbletærten i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter.
Servér f.eks. med flødeskum, vaniljeis eller creme fraiche rørt med lidt vaniljesukker.