Løgsuppe
En dejlig varm løgsuppe er både sund og velsmagende. Med vores populære opskrift er du sikret den helt rigtige smag.
Ingredienser
til 4 personer- 1⁄2 kg løg
- 20 g mel
- 1 dl fløde
- peber
- 1 1⁄2 l vand
- salt
- 35 g smør
Pil alle løgene og skær dem i tynde skiver og rist dem i smørret. Drys mel over og lad det gyldne. Hæld vandet i og lad massen koge i cirka 10 min. Retten smages til med fløde og salt og peber efter behag (forsigtig med peberen).