Cajun kylling
Cajun kylling smager fantastisk med den helt særlige krydderismag som Cajun giver. Vores opskrift er meget populære hos både unge og gamle.
Ingredienser
til 3 personer- Min. 600 g kyllingefilet
- 4 spsk mel
- 1 spsk cajunkrydderi
- salt
- peber
- olie (til at vende kyllingefileterne i)
- grillspyd (hvis man bruger træspyd, skal de lægges i vand i 30 min. inden brug)
Cajun er et specielt blandingskrydderi, som kan fås i mange mærker.
Mel, cajun krydderi, salt og peber blandes sammen. Kyllingefileterne vendes i olie og bagefter i melblandingen. Herefter sættes de på spyd. Spydene lægges på en rist i ovnen ved 200° i ca. 30 min.
Serveres til ris eller ovnstegte kartofler og en god salat.