Asparges med skinke
Utroligt nem, men alligevel super lækker forret eller snack med asparges og skinke. Altid et hit.
Ingredienser
til 4 personer- 1 bdt grønne asparges (friske)
- 1 pk parmaskinke
- lidt salt
Bræk den nederste "træ-agtige" del af aspargesene.
Kog de grønne asparges i 3-4 minutter i letsaltet vand. Hæld derefter koldt vand over, så kogningen stopper.
De afkølede asparges samles 3 og 3, og omvikles med et stykke parmaskinke.