Burger - Opskrift på burger
Du kan sagtens udelade nogle af ingredienserne og tilføje andre efter smag.
Ingredienser
til 3 personer- 450 g oksekød
- salat (blade) (f.eks. icebergsalat - det er nok med ca. et halvt salathoved)
- 1⁄2 agurk
- 2 tomater
- 3 skiver ost
- 1 løg eller rødløg
- evt. syltede agurker i skiver
- evt. bacon
- 3 burgerboller
Du behøver ikke bage burgerbollerne selv, men det er naturligvis ekstra lækkert med hjemmelavede burgerboller. Du kan bruge denne opskrift på burgerboller.
Form oksekødet til 3 bøffer, så de har samme diameter som burgerbollerne. Hæld lidt olie på panden, og steg bøfferne. Lige inden bøfferne er færdige, kan du evt. lægge en skive ost ovenpå (på den side der vender opad), hvis du godt kan lide at osten smelter.
Skær agurk og tomaterne i skiver, og skær løget i ringe. Skyl salaten og del bladene fra hinanden.
Lun burgerbollerne (hvis de da ikke er friskbagte i forvejen). Skær bollerne over og lav burgerne med de forskellige ingredienser og dressing.
Server evt. burgerne med kartoffelbåde, pommes frites eller lignende. Du kan jo selv bestemme om de skal være hjemmelavet.