Nachos
De (nu) klassiske nachos blev først lavet omkring 1943 af Ignacio "Nacho" Anaya og kombinationen af sprøde chips, blød tomatsovs og dampende, smeltet ost har siden været vellidt af et bredt publikum bestående af børn som voksne.
Ingredienser
til 2 personer- 1 ps tortillachips
- 200 g revet ost
- ca. 2 1⁄2 dl tomatsauce (kan fås i brikker à 500 gram, men du kan også selv blende 1 dåse flåede eller hakkede tomater)