Hurtig mad
En hurtig ret med mange af de ingredienser som man har i forvejen.
Ingredienser
til 4 personer- 150 g bacontern
- 1 ds ananas
- 500 g hakket oksekød
- 1 ds hakkede tomater
- 3 spsk sennep
- 1 terning oksebouillon
- 1⁄2 dl vand
- 2 dl ærter
- 1⁄2 tsk paprika
- 1⁄2 tsk peber
- salt
Baconterningerne steges på panden. Imens skæres ananas i tern. Oksekødet tilsættes på panden og brunes.
Hakkede tomater, bouillonterning, vand og sennep tilsættes. Lad det koge i ca. 10 minutter. Ananas og ærter tilsættes og der smages til med paprika, salt og peber. Retten varmes godt igennem og er derefter klar til servering.
God og hurtig mad som kan serveres med ris, pasta eller brød. Mangochutney er også velegnet tilbehør.