Rester med hamburgerryg
Nem restemad med hamburgerryg, cocktailpølser og grøntsager i flødesovs. Bagt i ovnen.
Ingredienser
til 3 personer- 4 skiver hamburgerryg
- 150 g cocktailpølser
- 1 ds tomatpuré (lille)
- 3 1⁄2 dl fløde
- 1 dl ærter
- 250 g champignoner
- 1 rød peberfrugt
- 200 g revet ost
Skær hamburgerryggen i skiver, og læg dem i et ildfast fad. Drys cocktailpølserne over. Skær grøntsagerne i mundrette stykker og drys dem over sammen med ærterne. Rør tomatpuré og fløde sammen og hæld det over. Drys ost over til sidst. Varm ved 200 grader til osten er gylden.
Server f.eks. med ris.