Sandwich med laks
Lav let luksus-sandwiches med få ingredienser. Laks og cremet flødeost får et friskt udtryk forenet med grøn salat og et syrligt hint af lime. De er perfekte til den ekstra gode frokost, til madpakken eller på udflugter.
Ingredienser
til 4 personer- 200 g flødeost
- 8 skiver sandwichbrød
- 400 g røget laks
- 1⁄2 agurk (skrællet og i stave)
- 4 stængler bladselleri
- saft og skal fra 2 limefrugter
- salat (blade)
Bland flødeosten med den revne limefrugt og limesaften. Smør det i et tyndt lag på 4 skiver sandwichbrød. Læg salatblade på og dæk med lakseskiver. Læg brødskiver over og skær sandwichene i trekanter. Servér laksesandwichen med agurk- og bladselleristænger.