Hurtig suppe med fisk
Lav en dejlig suppe med fisk på næsten ingen tid.
Ingredienser
- 400 g hellefisk
- 1 porre
- 2 spsk margarine
- 2 tomater
- 1 1⁄2 fed hvidløg
- 1 l fiskebouillon
- 2 dl frosne ærter
- 200 g rejer
- salt
- peber
- smør
Smelt smør i en gryde. Skær porren i skiver og lad den simre i smørret et øjeblik. Hak tomaterne og hvidløget, og kom det i. Tilsæt bouillon. Smag til med salt og peber, og lad det koge i 5 minutter. Tilsæt hellefisken og lad den koge færdig. Kom rejerne og ærterne i til sidst og lad dem varme.