Brownies
Opskrift på lækre brownies med chokolade og kakao. De er både nemme at lave og meget populære.
Ingredienser
- 400 g smør
- 250 g kogechokolade
- 6 æg
- 4 1⁄2 dl sukker
- 4 1⁄2 spsk kakaopulver
- 4 dl hvedemel
Smelt smør og chokolade sammen i en gryde ved svag varme. Lad det køle af.
Pisk æg og sukker til det er luftigt.
Bland kakao og hvedemel sammen, og vend blandingen i æggemassen.
Vend dernæst den afkølede chokolademasse i. Det er vigtigt at chokoladen er kølet helt af, og det er ligeledes vigtigt chokolademassen vendes i - ikke røres.
Hæld dejen i en smurt bradepande og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
Se også opskriften på verdens bedste brownie