Tarteletter med kylling og asparges
Tarteletter med kylling og asparges er elsket af både gammel og ung. En god klassisk dansk opskrift som smager skønt.
Ingredienser
- 250 g kogt kyllingekød
- 1⁄2 bdt asparges (friske)
- 4 dl vand
- 3 dl mælk
- 4 1⁄2 spsk mel
- salt
- peber
- 8 tarteletter
Skær den træede ende af de friske asparges og kog dem i vandet i 3 minutter. Rør melet ud i mælken og hæld det i gryden. Tilsæt kyllingekødet og kog tarteletfyldet ind til en passende konsistens. Smag til med salt og peber og server i lune tarteletter.