Pasta med pesto
Frisk pasta med pesto skal nærmest ikke laves, det skal blot blandes. Det tager derfor ikke mere end et par minutter at lave retten, som dog alligevel smager fortræffeligt, fordi pastaen får et intenst boost af smag fra den krydrede pesto. Har du mod på det, kan du også lave pestoen selv.
Ingredienser
- 250 g båndpasta (frisk)
- 3 spsk pesto efter smag
Kog pastaen al dente i 2-3 minutter eller efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra. Vend pestoen i den kogte pasta.
Servér til f.eks. kylling og en god salat.