Ostesandwich
En enkel hverdagsret som man laver på under en halv time. Kan også serveres til brunch eller frokost alt efter hvad man selv ønsker.
Ingredienser
til 4 personer- 8 skiver sandwichbrød
- 4 skiver ost
- 4 skinke i skiver (kan også være hamburgerryg eller lignende)
- rød peberfrugt skåret i skiver
- løg i ringe
- tomater
- 8 skiver bacon (stegt)
- allroundkrydderi (blandingskrydderier eller lignende)
- ketchup eller mayonnaise efter smag
Læg 2 brødskiver klar hvor den ene smøres med ketchup eller majonæse. Læg derefter 1 stk. ost og skinke på før grøntsagerne lægges på toppen. Afslut med 2 skiver bacon og krydderi før den anden skive lægges over.
Sæt toastjernet til og når den er klar placeres de to ostetoast i før den presses sammen og steger til de er sprøde på toppen og har fået lidt brun farve.
Det er også muligt at stege toasten i ovnen eller på panden så længe man presser brødene godt sammen inden man steger.