Basilikumdressing
Denne basilikumdressing er ualmindelig nem at lave og er et velsmagende bevis på, at noget simpelt tilbehør kan gøre hele forskellen for din ret. Dressingen indeholder kun få ingredienser, men den friske basilikum afgiver masser af smag og en glødende grøn farve.
Lav den på et par minutter og brug den i en sandwich eller til diverse salater.
Ingredienser
- 1⁄2 potte frisk basilikum
- 2 dl olivenolie
- 1 dl hvidvinseddike
- salt
- peber
Blend eller mos basilikumbladene i en blender, morter eller flavour shaker.
Bland med olie og eddike. Smag til med salt og peber.