Inside out sushiruller
Ønsker du et alternativ eller et supplement til sushi med fisk, kan du prøve disse smukke uramaki ruller med rejer.
Rullerne er dejligt dekorative og kan indgå i en større sushi-menu eller serveres som en flot forret.
Servér dem med soja, wasabi og evt. syltet ingefær.
Ingredienser
- noritang-plader
- sushiris
- agurk (skrællet)
- rejer
- avocado
- flødeost
- sesamfrø
Pak din sushimåtte ind i husholdningsfilm.
Fordel sushirisen i et tyndt lag på noritangen. Hold 1 cm fri til at lukke rullen med.
Fordel sesamfrøene på risen.
Vend stykket, så noritangen vender opad.
Skær agurk, avocado og rejer i små aflange stykker og læg dem i starten af rullen.
Tilføj lidt flødeost.
Rul, så risen vender udad. Tryk, så fyldet bliver liggende og formen rund. Rul så hele rullen.
Til sidst skæres inside-out rullen i 8 stykker.
- Publiceret d.
- 17.01.11.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Mad fra hele verden ›
- Asiatisk mad ›
- Japansk mad ›
- Sushi