Salat med melon og feta
Denne simple salat med forfriskende melon, cremet feta og blandet sprød salat er fantastisk som tilbehør, da melonens syrlighed spiller virkelig godt sammen med den cremede feta og den blandede salat. Servér eventuelt salaten til en lækker kyllingefilet eller rød bøf.
Ingredienser
- 100 g blandet salat
- 10 stk feta (tern)
- 1⁄4 honningmelon eller lignende
Læg den blandede salat i bunden af skålen, skær melonen i tynde både og skær skrællen af. Læg melonen hen over salaten og smuldr fetaen udover.
Find en dressing til salaten her.