Bagt hokkaido i ovnen
Lækre stykker hokkaido der bliver bagt i ovnen med olivenolie, og en masse dejlige krydderier. Græskarstykkerne får en dejlig mør konsistens, der passer rigtig godt sammen med den krydrede smag fra krydderierne.
Ingredienser
til 4 personer- 1 stk hokkaidogræskar
- 2 fed hvidløg
- 1 håndfuld persille (frisk)
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- 3 tsk olivenolie
- salt
- peber
Halvér hokkaidogræskaret på langs, og skrab kernerne ud med en ske. Skær græskarhalvdelene i tynde både, og læg dem til side.
Hak hvidløg og persille meget fint, og kom det op i en skål sammen med chili, timian og basilikum. Tilsæt olien, og smag til med salt og peber. Fordel græskarbådene på en bradepande beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 25 minutter ved 185 grader.
- Publiceret d.
- 23.08.16.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Ingredienser ›
- Grøntsager ›
- Græskar ›
- Opskrifter med hokkaido græskar