Bagte tomater med parmesan
Lækre ovnbagte tomater med basilikum og parmesan. Simpelt men rigtig godt.
Ingredienser
til 2 personer- 4 tomater
- salt
- peber
- 1 håndfuld frisk basilikum (tørret kan også bruges)
- 20 g revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
Skyl tomaterne og lad dem dryppe af. Halvér dem tværs igennem, så top og bund er ca. lige store. Læg dem på en bageplade med bagepapir, med skæresiden opad. Krydr med salt og peber.
Skyl basilikummen og lad den dryppe af. Læg et par blade på hver tomat.
Riv parmesanen og drys den over tomaterne. Dryp til sidst lidt olivenolie over.
Bag tomaterne i forvarmet ovn ved 230 grader i 10-15 minutter eller til osten er gylden.