Bananpandekager uden æg
Nemme banan/havregrynspandekager uden æg - men evt. med et lille strejf af kanel.
Ingredienser
til 10 stk- 2 bananer
- 2 dl finvalsede havregryn
- 1 1⁄2 dl mælk
- Evt. 1⁄2 tsk kanel
- olie til stegning
Skræl bananerne og mos dem med en gaffel. Bland mosen sammen med havregryn og mælk i en skål. Smag evt. til med kanel.
Kom olie på panden tænd på middel varme. Kom klatter af dejen på panden, ca. 1 stor spsk (med top) pr. pandekage. Steg på begge sider indtil de er lysebrune og faste.
Tip: Bananpandekagerne kan evt. holdes varme i ovnen.