Svensk chokolade-klatkage
Dejligt snasket chokolade-klatkage - eller "kladdkaka" som de kalder det på svensk.
Ingredienser
til 1 stk- 200 g margarine
- 3 1⁄2 dl sukker
- 4 æg
- 4 tsk vaniljesukker
- 2 1⁄2 dl mel
- 4 spsk kakaopulver
Smelt margarinen ved svag varme i en gryde. Tag den af varmen og lad den køle lidt af.
Kom de andre ingredienser i, og rør til dejen er jævn.
Hæld dejen i en smurt bageform, og bag klatkagen i ca. 20 minutter ved 200 grader.
Servér evt. med flødeskum eller vaniljeis.