Cremet avocadodressing
Denne ekstra cremede avocadodressing smager fantastisk og gør en god salat endnu bedre. Konsistensen kan justeres med vand afhængigt af personlige præferencer, eller hvad man skal bruge dressingen til.
Ingredienser
til 1 portion- 1 1⁄2 avocado
- 2 spsk olivenolie
- 1 1⁄2 spsk citronsaft
- 1⁄2 fed hvidløg
- 4 spsk vand
- 1 tsk akaciehonning
- salt
- peber
Fjern sten og skræl fra avocadoen, og kom frugtkødet op i en blender sammen med alle de øvrige ingredienser.
Blend det grundigt til en helt glat dressing, og smag til med salt og peber.
Tilføj evt. lidt mere vand, hvis du gerne vil have dressingen mere flydende.