Dressing til rødkålssalat
Rigtig god dressing til rødkålssalat med en dejlig kombination af bl.a. appelsin, honning og balsamico, der skaber en sød, frisk og utroligt lækker smag.
Mine bedste rødkålssalater
Inden vi går videre ned til opskriften, vil jeg også lige tippe dig om mine lækreste rødkålssalater, som dressingen passer rigtig godt til:
Rødkålssalat med æbler og appelsin
Salat til and og julemad
Rødkålssalat med appelsin og bagte valnødder
Og lad os så komme i gang med dressingen 😀
Ingredienser
til 3 personer- 5 spsk appelsinsaft
- 1 spsk balsamico
- 1 1⁄2 spsk akaciehonning
- 1 1⁄2 spsk dijonsennep
- 1 1⁄2 spsk olivenolie
- salt
- peber
Sådan laver du dressingen
Bland appelsinsaft, balsamico, honning og dijonsennep sammen.
Rør olivenolien i lidt ad gangen.
Smag dressingen til med salt og peber.
Tip: Du kan også komme alle ingredienserne i en glasbeholder med låg og ryste dressingen sammen.
Hæld evt. dressingen over rødkålssalaten umiddelbart inden servering eller servér den ved siden af.
Fakta om opskriften
Måltid: Tilbehør
Oprindelse: Det danske køkken
Arbejdstid i køkkenet:
Næringsindhold for dressing til rødkålssalat
| pr. 100 gram | pr. person | hele portionen | |
|---|---|---|---|
| Kalorier | 225 kcal | 128 kcal | 384 kcal |
| Kulhydrat | 23 g | 13 g | 40 g |
| Protein | 2 g | 1 g | 3 g |
| Fedt | 14 g | 8 g | 24 g |
Næringsberegningen omfatter kun selve dressingen.