Drink med gin og Aperol
Aperol er en italiensk aperitif (aperitivo på italiensk) med en let bitter smag og en smuk gyldenorange farve. I denne drink er den blandet med gin og sød Vermouth, der nedtoner det bitre og giver en dejlig frisk og lækker smag.
Ingredienser
til 1 glas- isterninger eller knust is
- 1 spsk gin (se bedste gin til drinks her)
- 1 1⁄2 spsk sød vermouth
- 1 spsk Aperol
- ca. 1⁄2 dl danskvand
- 1 kvist rosmarin til pynt
Fyld et højt glas halvt op med isterninger eller knust is. Hæld gin, sød vermouth og Aperol over, og top drinken af med danskvand.
Rør lidt rundt i drinken. Slå en kvist frisk rosmarin et par gange mod din håndflade, og sæt den i drinken til pynt. Så kan man dufte rosmarinen, når man drikker drinken.