Frikadeller uden æg
Se hvordan man laver de lækreste frikadeller uden æg, men med masser af smag. Nem opskrift her.
Ingredienser
til 3 personer- 500 g hakket svinekød
- 1 tsk salt
- 1⁄2 tsk peber
- 1 dl mælk
- 1⁄2 dl rasp
- 1 løg
- 1 bdt persille
- olie til stegning
Sådan laver du frikadellerne
Rør kødet sammen med salt, peber, mælk og rasp.
Hak løg og persille fint og rør det i farsen.
Form farsen til frikadeller og steg dem ved middel varme på en pande i lidt olie.
De kan evt. holdes varme i et fad i ovnen (med sølvpapir over), hvis de ikke skal spises med det samme.
Se gode ideer til tilbehør til frikadeller her
Næringsindhold for frikadeller uden æg
| pr. person | total | |
|---|---|---|
| Kalorier | 408 kcal | 1224 kcal |
| Kulhydrat | 12 g | 36 g |
| Protein | 36 g | 109 g |
| Fedt | 23 g | 70 g |