Gin og tonic med appelsin
Mega lækker G&T med frisk appelsin og timian, som er et utroligt godt makkerpar. Du kan med fordel knuse et par peberkorn og komme i drinken - det giver et dejligt ekstra pift.
Ingredienser
til 2 stk- isterninger
- 2 skiver appelsin
- 6 kviste timian (små)
- evt. 12 peberkorn
- 6 spsk gin
- 2 dl tonic
Fyld is i glassene - fyld dem gerne helt op, så smelter isterningerne langsommere.
Pres en lille smule saft af appelsinskiverne i hvert glas, og kom dernæst skiverne ned oveni isen. Kom timiankviste i glassene.
Knus peberkornene let med bagsiden af en kniv, og drys dem over isterningerne.
Hæld først gin på, og dernæst tonic. Servér med det samme.
Hvilken gin er bedst i drinken?
Du kan enten gå efter en gin, der selv har noter af citrus, eller du kan bruge en bærbaseret gin, som kan komplementere smagen af appelsin. Se konkrete forslag til den bedste gin til din G&T med appelsin her.
Hvilken tonic er bedst?
Brug gerne en mediterranian tonic, der er super frisk i smagen og ikke helt så bitter som en Indian tonic. Fentimans Valencia Orange Tonic Water passer også rigtig godt til.
Fakta om opskriften
Kategori: Drink
Oprindelse: Det engelske køkken
Tidsforbrug: