Gin og tonic med lakrids
Rigtig god gin og tonic med en lækker overraskelse i form af en lakridspibe. Så får din GT en super dejlig lakridssmag, som suppleres perfekt af frisk mynte og appelsin.
Ingredienser
til 2 personer- isterninger
- 10 cl gin (Find den bedste gin til G&T her)
- 20 cl tonic
- 2 skiver appelsin
- 2 kviste frisk mynte
- 2 lakridspiber
Fyld glassene godt op med isterninger, og hæld gin og tonic over.
Kom appelsinskiverne i - pres evt. en smule af saften udover drinken, inden du dumper skiven ned i.
Riv myntebladene lidt i stykker, og kom dem i drinken.
Læg til sidst en lakridspibe i hver drink, eller balancér den på kanten af glasset.
Tip:
Drinken er designet således, at man tager en bid af lakridspiben og dernæst drikker en tår gin og tonic, så de to smage forenes. Vil du gerne have en mere fremtrædende lakridssmag i drinken, kan du tilføje 1 tsk lakridssirup til hver drink.
Hvilken gin passer godt til?
Jeg kan især anbefale at bruge The Botanist eller Geranium i denne gin og tonic, da de begge indeholder lakridsrod som botanical. Det er også super lækkert at bruge Monkey 47 i drinken, da denne gin har en herligt krydret smag, som passer rigtig godt til lakridsen