Greenie smoothie med broccoli
Skøn greenie smoothie, der er fyldt med sunde vitaminer og kostfibre fra broccoli og avocado. Den smager dejlig friskt og er super god til f.eks. morgenmad, frokost eller som mellemmåltid.
Ingredienser
til 1 portion- 100 g broccoli
- 1⁄2 avocado
- saft af 1⁄2 citron
- 2 dl æblejuice
- evt. lidt mynte
- evt. honning (til at søde med)
Skær broccolien ud i mindre buketter, og kom dem op i en blender eller et blenderglas. Fjern sten og skræl fra avocadoen, og tilsæt den sammen med citronsaft, æblejuice og evt. lidt mynte.
Blend greenien til en helt glat smoothie, og smag evt. til med lidt honning, hvis du gerne vil have den lidt sødere.