Mojito med hindbær
Skøn mojito med hindbær, der giver et sødt og friskt pust til myntedrinken. Den flotte røde farve gør den ekstra festlig at se på, og den egner sig derfor særligt godt til velkomstdrink.
Ingredienser
til 1 glas- 1⁄2 limefrugt
- 5 friske hindbær (evt. ekstra til pynt)
- 1 spsk rørsukker
- isterninger (knuste)
- 6 blade frisk mynte
- 4 cl lys rom (kan udelades hvis din mojito skal være uden alkohol)
- danskvand
Rul limefrugten lidt, inden den skæres ud. Skær den så ud i både, og kom dem i et drinksglas.
Kom hindbær, rørsukker og mynteblade i, og mos det hele godt sammen med en morter. Fyld godt med knust is i.
Hæld rom i, og tilsæt danskvand, til glasset er fyldt. Pynt evt. med et par friske hindbær på toppen.