Juice med rødbede og æble
Rund, mild og let tilgængelig rødbedejuice med sødmefulde æbler, som balanceres med et syrligt strejf af citron.
Ingredienser
til 2 personer- 300 g rødbeder
- 6 æbler
- 1⁄2 økologisk citron
Skræl rødbederne og skær dem i mindre stykker.
Skyl æbler og citron og skær dem ligeledes i mindre stykker. Fjern eventuelle kerner fra citronen.
Kom skiftevis lidt æble, rødbede og citron i juicemaskinen, indtil det hele er presset til juice.
Hvis juicen indeholder meget frugtkød (afhænger af æblerne og hvilken juicepresser, der bruges), kan den evt. sies gennem en sigte, men det er ikke nødvendigt. Det er smag og behag, og juicen er sundere, hvis man undlader at si den.