Juice med blomkål
Sund og fyldig juice med karakteristisk smag af blomkål, sødme fra æbler og et syrligt strejf af citron samt skarphed fra ingefær.
Ingredienser
til 3 personer- 1⁄2 hoved blomkål
- 4 gulerødder
- 1⁄2 citron
- 3 cm ingefær
- 3 æbler eller pærer for at give noget sødme
Skyl blomkålen og skær den i mindre stykker. Skyl ligeledes gulerødderne (eller skræl dem hvis det er nødvendigt) og skær dem i mindre stykker.
Skær citronen i mindre stykker og fjern kernerne.
Skræl ingefæren. Skyl æblerne og skær dem i mindre stykker.
Kom skiftevis lidt blomkål, gulerod, citron, ingefær og æble i juicepresseren indtil det hele er presset til juice.