Juice med ingefær og mynte

En lidt anderledes juice, hvor man får alle de gode vitaminer fra ingefær, mynte og citron, men uden en masse frugtsukker, som der er i mange frugtbaserede juicer med f.eks. æble eller ananas.

Man kan lige ane de små myntestykker i ingefærjuicen.

Ingredienser

til 2 personer

2 cm ingefær
6 stilke mynte med blade
1 økologisk citron
4 dl vand (koldt)

Skær skrællen af ingefæren.

Skyl mynte og citron. Skær citronen i mindre stykker og fjern stenene.

Kom ingefær, mynte og citron i juicemaskinen, lidt ad gangen. Hæld også vandet i juicemaskinen.

Server evt. juicen med isterninger.