Kyllingeburger med bacon og karrydressing
Kyllingeburger er virkelig lækkert, især når den også indeholder bacon og karrydressing, som denne burger. Det er en fantastisk god kombination af tre populære klassikere, nemlig burger, BLT- og clubsandwich.
Ingredienser
til 4 personerKarrydressing
- 1 1⁄2 dl creme fraiche
- 2 spsk mayonnaise
- 2 tsk karry
- 1⁄2 tsk sukker
- salt
Derudover
- 8 skiver bacon
- 2 kyllingebryster
- 4 burgerboller
- 2 tomater
- 4 blade icebergsalat
Start med at lave karrydressingen
Start med at lave karrydressingen, så den kan stå og trække. Rør creme fraiche, mayonnaise, karry og sukker sammen, og lad dressingen hvile i 5 minutter. Smag derefter til med salt, og kom dressingen på køl.
Steg bacon og kylling
Steg baconen sprød på panden, og lad den køle af på et stykke køkkenrulle. Flæk kyllingebrysterne på langs, så du har flade fileter. Drys med salt og peber, og steg dem på panden.
Byg din kyllingeburger
Varm burgerbollerne i ovnen, skær tomaterne i skiver, og gør icebergsalaten klar.
Byg kyllingeburgerne op – f.eks. som vist på billedet: burgerbolle, karrydressing, icebergsalat, kyllingefilet, tomat, bacon, karrydressing, burgerbolle.
Velbekomme!
Se gode ideer til burger-tilbehør her