Lakridsis – super nem opskrift
Ufattelig lækker opskrift på lakridsis, der ovenikøbet er super nem at lave. Kombinationen af sød flødeis og lakrids smager bare helt vildt godt, så det er bare med at komme i køkkenet.
Ingredienser
til 1 liter- 6 æggeblommer
- 150 g sukker
- ca. 4 tsk lakridspulver
- 2 1⁄2 dl fløde
- 2 1⁄2 dl sødmælk
Pisk æggeblommer og sukker til en luftig og lys masse. Pisk lakridspulveret i.
Pisk til sidst fløde og sødmælk i, og smag den så til. Tilføj evt. mere lakridspulver, hvis den ikke er kraftig nok i smagen.
Kør isen på ismaskine i ca. 45-60 minutter eller lav den uden maskine ved at fryse den, og efterfølgende rør i den hver halve time, indtil isen er frossen.