Paprikadressing
Leder du efter den perfekte dressing til de kolde fiskeforretter er denne paprikadressing helt eminent.
Smagen af tomatketchup kombineret med den stærke paprikasmag og den syrlige creme fraiche passer rigtig godt sammen til skaldyrs - og lakseforretter, og det er uden tvivl en dressing, som både børn og voksne vil elske.
Ingredienser
til 2 personer- 3 spsk creme fraiche 18%
- 1 tsk paprika
- 2 spsk ketchup
- salt
- peber
Hæld creme fraiche op i en skål og rør det rundt til det er jævnt fordelt. Tilsæt paprika og ketchup og bland det godt sammen. Smag til med salt og peber.
Prøv evt. denne til lakseroulade med pikantost.