Karamelsovs til ris a la mande
Karamelsovsen er et godt alternativ til dem som vil undgå kirsebærsovsen. Begge typer tilbehør smager utrolig godt til ris a la mande og kan også hældes på samtidig.
Ingredienser
til 5 personerKaramelsovs
- 3 dl vand (Kogende)
- 2 1⁄4 dl sukker
- 2 1⁄2 dl piskefløde
Lav karamelsovsen ved at smelte sukker i en stor gryde til det karamelliserer.
Kom kogende vand i. Omrør den konstant over stærk varme et par minutter. Lad saucen køle helt af inden den vendes med den piskede fløde.
Skal serveres straks herefter sammen med ris a la mande.