Tzatziki med skyr
En næsten-klassisk tzatziki med den modifikation, at den græske yoghurt er erstattet af den populære skyr og resultatet dermed er en smule sundere og har et højere indhold af proteiner. Og så smager den mindst lige så godt!
Ingredienser
til 5 personer- 1 agurk
- 3 dl skyr
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Pres hvidløget og rør sammen med skyr, salt og peber. Riv agurken på et rivejern og vrid det med hænderne så væsken presses fra. Kom herefter agurken op i skyren og rør tzatzikien sammen.
- Publiceret d.
- 10.08.13.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Mad fra hele verden ›
- Europæisk ›
- Græsk mad ›
- Tzatziki