Velkomstdrink med hyldeblomst, hvidvin og rom
Denne friske velkomstdrink består af hvidvin, rom og hyldeblomst, der mikses med friske jordbær, blåbær og citron og derefter trækker i køleskabet. Drinken hældes over is og toppes med danskvand, så den bliver let perlende på tungen.
Ingredienser
til 1 kande- 1⁄2 dl rom
- 1 dl hyldeblomstsaft
- 5 dl hvidvin
- 50 g blåbær
- 150 g jordbær
- 1⁄2 økologisk citron
- isterninger
- 3 dl danskvand
Hæld rom, hyldeblomstsaft og hvidvin i en kande, flaske eller skål.
Halvér blåbærrene, skær jordbærrene i kvarte eller ottendedele, og skær citronen i skiver. Kom det hele op i hvidvinsblandingen, og sæt den på køl. Lad det trække i minimum 2-3 timer.
Fyld et drinksglas 1/3 med isterninger. Hæld velkomstdrink i, så det fylder 2/3 af glasset, og top op med danskvand.