Forretter - side 11
Mild honningmelon viklet ind i delikat parmaskinke er bestemt ikke indviklet at tilberede, og det er virkelig velegnet som en klassisk, dekorativ forret.
Den lette anretning med melon og skinke fungerer super godt som forret, der ikke ligger for tungt. Også skøn som forfriskende mellemmåltid. Nemt og hurtigt.
Venter du besøg eller ønsker du bare at unde dig selv noget ekstra godt så er denne opskrift genial. Server den f.eks. sammen med guacamole eller creme fraiche.
En dejlig nudelsuppe med grøntsager såsom gulerødder, peberfrugt og hvidkål. Sundt og velsmagende på samme tid.
Smilende pocheret æg kan med garanti bringe smilet frem, selv på en grå dag. Laks og farvestrålende grøntsager sørger for at dagen ikke forbliver grå.
Mexicanske quesadillas smager forrygende! Spis dem som snacks med vennerne, lav dem som et særligt mellemmåltid eller suppler med tilbehør til et helt måltid.
Let og lækker rejecocktail med bl.a. frisk, syrlig grapefrugt, sprød salat og en hjemmelavet dressing.
Super nem opskrift på rejer marineret i frisk og syrlig lime samt spicy og sødlig chili. Der skal kun bruges 3 ingredienser, og det tager blot 5 minutter at lave.
Utrolig nem, hurtig og fin ret med rejer og pesto. Det tager kun 5 minutter at lave.
De her sliders med blåskimmelost er de rene smagsbomber. De lækre karamelliserede rødløg sørger for, at osten ikke bliver for kraftig, og den dejlige dressing tilføjer et friskt element sammen med tomatskiverne.
Prøv denne opskrift på super nachos. Den er super lækker og smager lige så godt som når man køber retten på en café!
Ægte thaisuppe med kylling, kokosmælk, karrypasta og mange skønne grøntsager.
Tropiske nachos er skønne som snack eller forret. Retten er med de mange dejlige grøntsager og frugter dog også fyldig nok til at udgøre en simpel ret i sig selv.
Tunmousse med husblas og bouillon. Serveres med flutes og evt. en god salat. Det er også rigtigt godt som sandwichfyld.
Super nem tunsalat med lækre rejer. Den kan laves med ganske få ingredienser og er en dejlig frokost eller hurtig forret.